Kokosmakronen mit Quark 🥥 ❄️ 📌 Rezept zum Speichern Wer Kokos mag, wird diese Makronen ohne Oblaten lieben. So luftig und leicht, die Makronen sollten auf jeden Plätzchenteller!! 😋❤️ 🗒️ ZUTATEN (60 Stücke): 4 Eiweiß (Gr. M) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 70 g Magerquark 4 Tropfen Bittermandelöl 200 g Kokosflocken ZUBEREITUNG 1. Schritt Die Eiweiße mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen. Das Eiweiß ist dann fertig, wenn man mit dem Rührbesen Spitzen ziehen kann. Den Magerquark
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Leckere Quark-Kokosmakronen 4 Eiweiß 1 Prise Salz 150g Zucker 1 EL Vanillezucker 65g Quark 4 Tropfen Bittermandelöl ( optional ) 200g Kokosraspeln Die Eiweiße mit Salz anschlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und alles zusammen sehr steig schlagen. Bittermandelöl, Quark und Kokosraspeln vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf dem Backblech verteilen
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