En plat de fête, rien de tel qu’une bonne paella pour mettre tout le monde d’accord. Cette célèbre spécialité espagnole contient, certes, un grand nombre d’ingrédients mais elle est loin d’être aussi ...
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Découvrez pourquoi l'Espagne protège désormais la paella et le ragoût comme piliers du patrimoine immatériel
Ces plats emblématiques espagnols viennent d’obtenir une reconnaissance officielle, car leur véritable importance dépasse largement la simple cuisine.
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