El Hummus de berenjena, cuyo nombre original es Baba Ganoush, es una de las recetas típicas de la cocina árabe que entre sus ingredientes lleva tahini, una pasta de sésamo. En esta oportunidad, te ...

El hummus oriundo de medio oriente ha logrado traspasar fronteras y viajar kilómetros de distancia para seducir otro tipo de paladares de diferente continentes. Su composición cremosa, untuosa y ...

El hummus de calabaza es una de las recetas que reversiona la guarnición de garbanzos típica de Medio Oriente. Se trata de un puré cremoso, espeso y lleno de sabor que sirve como untable de panes, ...

Que el hummus es una especie de pasta de garbanzos que ha llegado a nuestra cocina procedente de Oriente Medio es ya una asignatura superada. Se debe, en parte, a que su popularidad ha crecido ...

El hummus de champiñones se destaca como una innovadora adaptación del tradicional hummus de garbanzos, en la que los champiñones frescos aportan profundidad de sabor y una textura especial. Esta ...

El hummus es la receta por excelencia del mundo árabe. Pasta que recuerda al papiro y al inicio de la civilización. Un puré de garbanzos mezclado con salsa tahini (hecha de semillas de sésamo) y ...

Pablo Ojeda, el experto en nutrición de Más Vale Tarde llega un día más a plató para enseñarnos diferentes maneras de cocinar de manera saludable. Siguiendo los consejos de la Organización Mundial de ...

El hummus clásico es un dip tradicional originario de Oriente Medio, conocido por su sabor suave y su textura cremosa. A lo largo de los siglos, ha sido un alimento básico en muchas culturas árabes, y ...

Este clásico entrante originario de Oriente Medio llegó hace mucho tiempo para quedarse entre nosotros, tanto en diferentes restaurantes como en las cocinas domésticas. Es saludable, delicioso y muy ...

Es imposible resistirse al hummus, tanto si eres fan de las legumbres como si las comes solo por obligación. Esta receta tradicional árabe conquista a todos los paladares y, además, es muy sencilla de ...

El hummus es una preparación clásica de la cocina árabe y en los últimos tiempos se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. Como pasa con otras preparaciones cuando estas recetas se ...

Como gran crema de Oriente Medio, el pesto de los desiertos, el hummus ofrece muchas posibilidades. Aunque dicta la tradición que debe hacerse con garbanzos, esto no impide que podamos agregarle ...