Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. 1. Häll mjölet i en matberedare. Blanda först i det heta vattnet under omrörning, fortsätt ...

Ångkokta, fyllda degknyten hör till det asiatiska köket, men fungerar lika bra med inhemska, färska grönsaker. Ångkokning behåller färgen på maten, näringsinnehållet hålls högt och smakerna framträder ...

Degen förbereds på samma sätt som till de kokta dumplingarna men rundlarna blir något tjockare. Lägg lite köttfärsfyllning i mitten på varje rundel och nyp ihop dem upptill till små ”påsar”. Lägg dem ...

Stekta dumplings med kyckling. När man gör dumplingar kan man inte bara variera fyllningen, man kan även välja olika sorters deg. – Wontondegen innehåller ägg och den använder jag gärna när knytena ...

Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. 1. Skiva gurkan tunt. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda gurka, chili, vinäger, socker och ...